Define single malt scotch, Das schottische Nationalgetränk


Wechseln zu: Was sich Scotch nennen darf define single malt scotch was nicht, ist genau geregelt.

How is single malt whisky made? - The World of Whisky

So darf ein Whisky nur dann als Scotch bezeichnet werden, wenn er nach der Destillation mindestens drei Jahre in einem Fass in Schottland gelegen hat.

Dies ist gesetzlich vorgeschrieben, ebenso wie der Mindest-Alkoholgehalt von 40 Volumenprozent, mit dem Scotch in den Handel kommen muss. Irische und amerikanische Produkte führen in der Regel die Bezeichnung Whiskey.

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Die Regeln sind eindeutig, "ein bisschen Scotch" gibt es nach diesem Gesetz nicht. Hinweise zum entsprechenden Gesetz gibt es bei der britischen Regierung nur auf Englisch.

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Andere Getreidesorten dürfen nur als ganze Körner zugegeben werden. Mann sucht frau ulm, Aroma und Geschmack von den in der Produktion und Reifung verwendeten Ausgangsmaterialen bezieht. Die hier verwendeten Begriffe wie der Farbstoff Zuckerkulör E und andere werden ausführlich in den häufig gestellten Fragen erklärt.

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Was meist als Scotch bezeichnet wird, ist nicht etwa ein Single Malt Whisky, sondern ein Blended Whiskybei dem die Destillate verschiedener Brennereien gemischt werden.

Im Entsprechend stark waren die Geschmacksunterschiede der einzelnen Fässer, die Seefahrer in alle Welt verschifften.

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Markennamen gab es damals noch keine. Den ersten Markennamen für Whisky schuf John Dewar.

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Single Malt wird im Gegensatz dazu in einer einzigen Destillerie gebrannt. Allerdings werden auch beim Single Malt die Whiskys von vielen Fässern mehrerer Jahrgänge einer Destillerie gemischt, um so dem Getränk einen einheitlichen Geschmack zu verleihen.

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Allerdings gibt es dennoch Unterschiede wie Ardbeg bewies, als der Whisky Jahr für Jahr weniger rauchig schmeckte. Einzel-Fass]-Abfüllungen, die tatsächlich aus einem einzigen Fass stammen und nicht vermischt sind.

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Single Cask Whiskys sind zwar selten, define single malt scotch seit einigen Jahren aber immer häufiger als "Bonbon" angeboten.